Brownies Kukus Keju

Brokus keju ini pake resep Nia Radin Cake yang aku lihat dari blognya mbak Nina disini. Rasanya lembut dan enak.

Ini dia resepnya....

Brownies Kukus Keju
Source : Nia Radin Cake

Bahan  A :

• 2 telur
• 2 kuning telur
• 100 gr gula
• 1/2 sdt vanila
• 1/2 sdm sp
• 1/4 sdt garam

Bahan B (campur dan ayak jadi satu) :

• 75 gr tepung protein sedang
• 25 gr susu bubuk
• 20 gr maizena
• 1/2 sdt baking powder

Bahan C (campur jadi satu) :

• 25 gr butter, lelehkan
• 85 ml minyak sayur

Bahan D :

• 50gr keju cheddar potong   dadu,taburi terigu

Caranya :

• Panaskan dandang kukusan,bungkus tutupnya dengan serbet
• Olesi loyang 30x10x3 cm dengan margarin, alasi kertas roti dan oles margarin lagi
• Kocok bahan A (KECUALI GARAM) hingga mengembang,kental dan berjejak
• Tambahkan garam dan kocok rata.
• Masukkan bahan B aduk rata
• Tambahkan bahan D aduk rata. Tuang bahan C aduk balik dengan spatula hingga rata
• Tuang ke loyang dan kukus 30-45 menit.